O dôvere

Ešte prednedávnom bývali počas dňa všetky obchody zatvorené, zvykli sa otvárať až okolo piatej poobede. Cez deň bývala otvorená iba pekáreň a to v "samoobslužonom režime". Reálne to fungovalo tak, že obchod bol otvorený, avšak fungoval bez obsluhy. Keď človek prišiel, zobral si čo potreboval a vhodil peniaze do kasičky. Ak potreboval vydať, v miske vedľa boli vždy drobné. Tu sa nekradlo. A ak náhodou, pekár vždy vedel  koľko napiekol, koľko pečiva ubudlo a ak tržba nesedela vyriešil to jednoducho - najbližší týždeň neotvoril obchod, čo sa ale stávalo minimálne.

Na Kréte, ale aj v celom Grécku si ľudia navzájom prirodzene dôverujú, sú poctiví a kradnutie tu skoro neexistuje (v Heraklione a väčších mestách si však treba dávať veľký pozor na vreckárov !). Všetko sa to zmenilo až s veľkým nástupom turizmu, avšak mentalita Kréťanov sa nezmenila.